アールグレイ紅茶

アールグレイの紅茶を楽しむ

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紅茶と言えば英国を思いがちですが実際はアジアが主産地で、世界三大紅茶のダージリン、ウバ、キームンはそれぞれインド、スリランカ、中国を代表する紅茶として知られています。

それでアールグレイも紅茶の産地と思っておられる方も多いでしょう。ところが、アールグレイとは、ベルガモットの香料で柑橘系の香りをつけた紅茶のことで、チャールズ・グレイという人物の名前に由来するフレーバードティーの一種です。セイロン茶や、中国茶とセイロン茶のブレンドなどが使われることが多いですが、まれにダージリンも用いられます。
同じアールグレイの香りでも、元の茶葉の違いで様々に変化しますから、いろいろなアールグレーを楽しんでみると面白いですよ。

紅茶の主要成分はタンニン、カフェイン、テアニンですが、中でもタンニンに含まれるポリフェノールの一種「紅茶フラボノイド」がさまざまな病気の要因といわれる活性酸素を抑える抗酸化物質として注目されています。覚醒作用に優れ新陳代謝を促進する反面、用法によってはマイナス作用のあるカフェインは紅茶の場合、その働きをテアニンが抑制するのでまろやかな飲み心地で安心して飲めます。

薬ではありませんので病気の治療を目的とした飲用はできませんが、ダイエット効果やストレス解消によるリラックス効果、高血圧予防、美肌効果、利尿作用、疲労回復などその他にも多くのよい働きをしてくれる紅茶を充分にお楽しみください。

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