中国青茶

中国の青茶について

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中国茶の主要成分はポリフェノール、カフェイン、テアニン、ビタミン類などでさまざまな効能・効果があります。心身ともにリラックス効果が得られるという中国茶は、医学的にも体によいということが証明されています。また、中国茶は製造方法や発酵度によって茶葉の性質が変わってくるため、症状や用途に合わせて飲むとより効果的に作用します。
非常に多くの種類がある中国茶は大きく青茶、緑茶、黒茶、紅茶、黄茶、白茶の六大茶と花茶に分類されます。
青茶は半発酵茶に分類されますが、幅広い発酵度の多くの種類があります。青茶の数々の銘茶の中でも代表的なものが烏龍茶で、その香りがとても魅力的で人気があります。福建省で作られる鉄観音、台湾茶を代表する凍頂烏龍茶、当方美人などが青茶として有名です。
ポリフェノールやビタミンを多く含む青茶には中性脂肪低減作用あるため、健康維持や老化防止、成人病予防、便秘解消などさまざまな効果があるとされています。

薬ではありませんので病気の治療を目的とした飲用はできませんが、ダイエットやストレス解消、高血圧予防、美肌効果、便秘解消、冷え性、口臭予防、眼の疲れ、花粉症対策などその他にも効果的な働きをしてくれるお茶が中国茶にはたくさんあります。

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